本荘ハムフライとは

「ハムフライひとつ、くーださい!」

夏休み、プールの帰り道で冷えた体に揚げたてサクサクを口いっぱいに頬張る。

昭和30年代40年代に子どもたちのおやつやおかず、学校給食として愛されてきたハムフライ。

一度は時代の流れとともにその姿を消してしまいましたが、食によるまちおこし活動の一環として、平成の世に「本荘ハムフライ」として復刻させました。ハムの旨味と衣のサクサク感がたまらない秋田県由利本荘市のソウルフードです。